Parto de la base en la que tengais el archivo .dmg (imagen de disco) recién descomprimido.
1era PARTE : Montar la imagen en un dispositivo externo (disco duro o pen drive).
1. Coloca el archivo .dmg en el escritorio para que todo el proceso sea mas fácil. Cuando tengas el archivo .dmg en el escritorio tienes que comprobar que esta imagen sea válida, esto se hace abriendo Aplicaciones/utilidades/utilidades de disco, aquí vas a la pestaña "Primera ayuda" y arrastras la .dmg al panel que aparece a la izquierda y pinchas en el, se activara la casilla de "verificar disco", cuando termine, si no da error es que todo esta ok. Si sale algun error es que la imagen no está bien y tendrás que volver a conseguirla. Cierras utilidades de disco.
2. Pincha 2 veces sobre archivo .dmg esto lo que hace es montar la imagen. (este proceso tarda bastante), cuando se haya montado vas a utilidades de disco.
3. En utilidades de disco vas a la pestaña "restaurar" arrastras la imagen dmg ya montada y la sueltas en la casilla de "origen", en la casilla "destino" arrastras el dispositivo externo que sea, por ejemplo un disco duro externo con una partición con un espacio disponible de 8gb mínimo y activas la casilla de "borrar disco": esto lo que hace es borrar totalmente el contenido que tengas en esa partición del disco duro y es necesario para que funcione 100 %. Esperas otro buen rato...
Si todo ha salido bien, directamente te aparecerá una ventana con el cuadro de instalación de MAC OS X. Cierra todo.
(Para que os hagais una idea, lo que hemos hecho es engañar a MAC diciendo que tenemos el CD de MAC OS X en la disquetera.)
4. Ahora solo tienes que apagar el mac con el dispositivo externo introducido.
Por último, enciende el mac manteniendo pulsada la tecla Alt (o función en algunos teclados). y listo! Te pedirá desde dónde quieres que arranque mac y seleccionarás el disco externo.
Hasta aquí la parte para montar la imagen, vamos ahora con el formateo.
Hay varias formas de limpiar el disco, bien para conservar alguna información que queráis o bien para limpiarlo 100%, yo voy a explicar para borrarlo y dejarlo completamente a cero para después hacer una instalación limpia.
2da PARTE: Formateo del disco
Una de las nuevas funciones de Windows 7, aunque no publicitada, es que hay un adaptador inalambrico adicional en Conexiones de red llamado “Microsoft Virtual WiFi Miniport Adapter”. Ese adaptador sirve para crear un Access Point (AP) y asi los usuarios se podran conectar a el y compartir Internet, archivos, etc, como si fuera un AP mas. Con esto no sera necesario hacer redes ad-hoc que hacen la misma funcionalidad. 
